山や野で見かけた ・・・ 山の幸、山の恵み(山菜)




美味しそうなフキノトウ
採取したフキノトウ
フキノトウの天麩羅





ツクシの大群生
ワラビ
ゼンマイ






綺麗な沢水に生えるクレソン
アケビの新芽
とても美味しかった左の野菜





ムカゴ
採取したムカゴ
茹でたムカゴ





採取したネマガリダケ
掘り出した筍
煮付けたネマガリダケと筍





タラの芽
採取したタラの芽
タラの芽等の天麩羅





コシアブラ
採取したノカンゾウとコシアブラ
ノカンゾウの酢味噌和え・コシアブラの胡麻和え
 





山ウド
皮を剥いて生で食べた山ウド
山ウドの天麩羅





大収穫のムカゴ
道の駅で見掛けた、笑大根
 巨大ムカゴ

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